Grup Sobretaula

← Brasa Poble-sec

Carta · Brasa Poble-sec

Carta de tardor. Canvia quatre vegades l'any.

Estació

Filtres

Es mostren 28 de 28 plats.

01Per picar

  • Pa de brasa amb oliVegà

    Pa torrat al foc, oli i sal

    GL

    4,00 €

  • Pebrots de PadrónVegà

    A la brasa i sal en escates

    8,50 €

  • Formatge de cabra a la brasaVegetarià

    Formatge de cabra de la Garrotxa, mel

    LA

    11,00 €

  • Ous estrellats

    Patata, ou i botifarra negra

    HU

    12,50 €

  • EscalivadaVegà

    Albergínia, pebrot i ceba a la brasa

    10,00 €

02A la brasa: verdura

  • Coliflor fumadaVegetarià

    Coliflor a la brasa, ametlla i iogurt

    FC · LA

    11,00 €

  • Ceba dolça rostidaVegetarià

    Ceba sencera i salsa de formatge

    LA

    9,50 €

  • Albergínia fumadaVegà

    Albergínia sencera, tahini i mel

    SE

    10,50 €

  • Bolets a la brasaVegà

    Bolets de temporada i all tendre

    13,00 €

  • Patates a la brasaVegetarià

    Patata amb pell, allioli d'all rostit

    HU

    8,50 €

03A la brasa: carn

  • Botifarra amb mongetes

    Botifarra de la casa i mongetes

    SU

    15,00 €

  • Xuletó de vedella

    Per 100 g, mínim 900 g

    7,50 €

  • Costelles de porc

    Marinades 24 h, brasa lenta

    MO · SU

    18,00 €

  • Pollastre de pagès

    Mig pollastre, all i llimona

    17,00 €

  • Secret ibèric

    Amb pebrot verd a la brasa

    19,00 €

  • Llonganissa d'Osona

    Amb pa de brasa

    GL

    13,00 €

04Guarnicions

  • Amanida verdaVegà

    Fulles, vinagre i oli

    SU

    6,50 €

  • AllioliVegetarià

    All, oli i sal

    HU

    3,00 €

  • RomescoVegà

    Tomàquet, nyora i ametlla

    FC

    3,50 €

  • Patates fregidesVegà

    Tall gruixut

    5,50 €

  • Pebrots rostitsVegà

    Amb oli

    6,00 €

  • PaVegà

    Pa de massa mare

    GL

    2,50 €

05Postres

  • Crema catalana a la brasaVegetarià

    Cremada amb un ferro al foc

    HU · LA

    7,00 €

  • Poma rostidaVegetarià

    Poma, canyella i mató

    LA

    6,50 €

  • Figues a la brasaVegetarià

    Figues, mel i formatge fresc

    LA

    7,00 €

  • Pa amb xocolataVegà

    Pa, xocolata negra, sal i oli

    GL · SO

    6,50 €

  • Quallada amb melVegetarià

    Quallada d'ovella, mel i nous

    LA · FC

    6,00 €

  • Gelat de vainillaVegetarià

    Vainilla i llet sencera

    LA · HU

    5,50 €

Al·lèrgens
GL
gluten
CR
crustacis
HU
ou
PE
peix
CA
cacauets
SO
soja
LA
làctics
FC
fruita seca de closca
AP
api
MO
mostassa
SE
sèsam
SU
sulfits
AL
tramussos
MU
mol·luscs

Consulta els al·lèrgens amb el personal. Al·lèrgens segons el Reglament UE 1169/2011 (14). Preus amb IVA inclòs.

Reserva taula